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Grill Buffet - STANDARD € 13,50/Person
im Standard Grill Buffet ist enthalten...



  • Putensteak, Schopfsteak, Huftsteak, Hendlfiletspieße

  • Bauchstreifen, Mini Würstelmix

  • Jourgebäck und Maiskolben oder Ofenkartoffeln

  • Salatbuffet bestehend aus:
    Kartoffelsalat, Krautsalat, Gurkensalat, gemischter Salat (Blattsalat mit Tomaten, Mais & Mozzarella)

  • Hausgemachte Grillsoßen & Dips (Knoblauch, Cocktail, Mexican)


Wenn sie sich für ein Grillbuffet entscheiden, nehmen wir ausreichend Spezialitäten für die Party mit.
Nicht verbrauchte Spezialitäten nehmen wir wieder mit nach Hause.

Port.
-
+
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Kosten
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Zwischensumme
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Grill Buffet - DELUXE € 15/Person
wie Standard nur mit Lamm T-Bonesteak, Garnelenspieß & Butterfisch



  • Putensteak, Schopfsteak, Huftsteak, Hendlfiletspieße

  • Bauchstreifen, Mini Würstelmix, Lamm T-Bonesteak

  • Lachsfilet, Butterfisch und Garnelenspieße

  • Jourgebäck und Maiskolben oder Ofenkartoffeln

  • Salatbuffet bestehend aus:
    Kartoffelsalat, Krautsalat, Gurkensalat, gemischter Salat (Blattsalat mit Tomaten, Mais & Mozzarella)

  • Hausgemachte Grillsoßen & Dips (Knoblauch, Cocktail, Mexican)


wenn sie sich für ein Grillbuffet entscheiden, nehmen wir ausreichend Spezialitäten für die Party mit.
Nicht verbrauchte Spezialitäten nehmen wir wieder mit nach Hause.

Port.
-
+
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Kaltes Buffet - DELUXE € 12,90/Port.
wie Standard nur mit Räucherlachs und Roastbeef



  • 270g/Person

  • Speck, Schinken, Käse, Salami, gebratene Unterkeulen

  • Mini Wiener, Mini Fleischlaibchen, gebratene Spareribs

  • kalter Braten, Wurstsalat

  • Räucherlachs und Roastbeef

  • Frisches Jourgebäck

Portionen
-
+
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Kosten
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Belegte Brötchen € 2,00


Fein garnierte belegte Brötchen mit Schinken, Speck, Käse, Zwiebelmett, Verhackertes, Wurst, Salami, Räucherlachs & kalten Braten
Anzahl
-
+
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Belegte Brötchen € 2,00


Fein garnierte belegte Brötchen mit Schinken, Speck, Käse, Zwiebelmett, Verhackertes, Wurst, Salami, Räucherlachs & kalten Braten
Anzahl
-
+
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Kosten
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Kaltes Buffet - STANDARD € 11/Port.
das kalte Standard Buffet besteht aus...



  • 270g/Person

  • Speck, Schinken, Käse, Salami, gebratene Unterkeulen

  • Mini Wiener, Mini Fleischlaibchen, gebratene Spareribs

  • kalter Braten, Wurstsalat

  • Frisches Jourgebäck

Portionen
-
+
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Belegte Brötchen € 2,00


Fein garnierte belegte Brötchen mit Schinken, Speck, Käse, Zwiebelmett, Verhackertes, Wurst, Salami, Räucherlachs & kalten Braten
Anzahl
-
+
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Warmes Buffet
Wählen Sie die Personenanzahl für Ihr Warmes Buffet...


Auf folgender Seite können Sie Speisen, die wir laufend kochen, für Ihre Party auswählen.
Gerne erfüllen wir auch individuelle Wünsche.
Schreiben Sie einfach Ihre Wünsche im Kontaktformular in Stichworten.

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Flying Buffet
Für das Flying Buffet rechnet man pro Person mit:

  • 1,5 Mini Burger oder Mini Schnitzelsemmel

  • 3,5 Gläschen, gefüllt mit verschiedenen Spezialitäten

  • 2,5 Cones, gefüllt mit verschiedenen Spezialitäten

Anzahl Personen Spanferkel
Die Anzahl der Personen ist entscheidend für die Wahl der Größe vom Spanferkel.
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Das Spanferkel wird nach tatsächlichem Gewicht verrechnet.
Es ist fix & fertig gewürzt und aufgespießt.
Der Kilopreis beträgt € 10,-

Kosten
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Semmelknödel € 1,65/Stk.

  • zum selber Kochen

Stück
-
+
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Zwischensumme
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Partybrezel klein 3000g € 60/Brezel
Partybreze mit 3000g für 7 bis 10 Personen



  • 200g Räucherlachs, 100g Salami

  • 100g Karreespeck, 125g Gouda

  • 100g Weinsaftschinken, 100g Pikante

  • 100g Krakauer, 100g Wiener

  • 500g Frischkäse, 1 Tomate, Blattsalat

Stück
-
+
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Kosten
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Partybrezel groß 3500g € 80/Brezel
Partybreze mit 3500g für 13 bis 16 Personen



  • 250g Räucherlachs, 150g Salami

  • 150g Karreespeck, 200g Gouda

  • 250g Weinsaftschinken, 120g Pikante

  • 120g Krakauer, 120g Wiener

  • 800g Frischkäse, 1 Tomate, Blattsalat

Stück
-
+
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Belegte Brötchen € 2,00


Fein garnierte belegte Brötchen mit Schinken, Speck, Käse, Zwiebelmett, Verhackertes, Wurst, Salami, Räucherlachs & kalten Braten
Anzahl
-
+
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Warmes Buffet

Wählen Sie Ihre Speisen...
Suppe mit Einlage € 4,40/Port.
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Port.
-
+
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Spanferkelbraten mit Semmelknödel ab € 15,50/Port. (ab 10 Port.)


Wählen Sie zuerst ihre Beilage
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Partyferkel mit Semmelknödel ab € 18,00/Port. (ab 20 Port.)
Ein Partyferkel ist ein ausgelöstes und wieder zusammengerolltes Spanferkel. Der Kopf und die Ohren werden mit dem Fleisch mitgebraten. In diesem Preis ist auch das auf tranchieren vor Ort inkludiert. Ein Partyferkel hat ca. 9kg und reicht für ca. 20 Personen.

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Port.
-
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mindestens 20 Portionen müssen ausgewählt sein
mindestens 20 Portionen müssen ausgewählt sein
Kosten
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Partyferkel Solo € 200,00
Ein Partyferkel ist ein ausgelöstes und wieder zusammengerolltes Spanferkel. Der Kopf und die Ohren werden mit dem Fleisch mitgebraten. Geliefert wird dieses Partyferkel in einer Frischhaltebox. In diesem Preis ist das auf tranchieren vor Ort nicht inkludiert. Ein Stück Partyferkel reicht für ca. 20 Personen.
Stk.
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Schweinebraten mit Semmelknödel ab € 12,00/Port.
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Port.
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Wiener Schnitzel vom Schwein ab € 12,00/Port.
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Port.
-
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Wiener Schnitzel vom Kalb ab € 21,00/Port.
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Port.
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Backhendl (aus ausgelösten Maishendlkeulen) ab € 13,00/Port.
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Port.
-
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Schweinefiletspieß im Speckmantel € 17,50/Port.
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Zwiebelrostbraten € 17,90/Port.
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Port.
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+
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Zigeuner Braten € 12,50/Port.
in Letscho mit Reis
Port.
-
+
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Paella mit Meeresfrüchten € 18,00/Port.
Port.
-
+
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Wildbraten € 19,90/Port.
mit Semmelknödel & Krautsalat
Port.
-
+
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"Wildpfeffer" ein saftiges Hirschedelgulasch € 19,90/Port.
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-
+
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Geschmorrte Kalbsbackerl € 23,00/Port.
mit Kartoffelpüree & Wurzelgemüse
Port.
-
+
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Geschmorter Kalbstafelspitz € 17,90/Port.
mit Selleriepüree & Jungzwiebel
Port.
-
+
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Gesottener Tafelspitz € 17,90/Port.
mit Cremespinat, Röstkartoffel & Apfelkren
Port.
-
+
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Variation aus verschiedenen warmen Speisen € 15,90/Port.
Partyschnitzerl, gebratene Ober- & Unterkeulen vom Huhn, Mini Fleischlaibchen, gegrillte Spareribs
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Port.
-
+
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Puten Geschnetzeltes € 13,50/Port.
mit Reis und Blattsalat
Port.
-
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Schweine Medaillions in Pfefferrahm Soße € 17,90/Port.
mit Butter Gemüse und wählen Sie noch eine Beilage aus.
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Rinderrouladen € 17,90/Port.
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Gespickter Rinderbraten € 17,90/Port.
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Gegrillte Ripperl € 16,90/Port.
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Grillstelzen € 12,00/Port.
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Surstelzen € 12,00/Port.
Wählen Sie Ihre Beilage aus.
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Gespickter Kalbsbraten € 17,90/Port.
Wählen Sie Ihre Beilage aus.
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Vegetarisch

Spinatstrudel € 11,50/Port.
mit Schafskäse
Port.
-
+
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Vegetarische Frühlingsrolle € 11,50/Port.
Taschen aus knuspriger Teighülle gefüllt mit Kohl, Mungobohnenkeime, Porree, Karotten, Zwiebel, Paprika
Port.
-
+
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“Crespelle“ Palatschinken italienischer Art € 12,50/Port.
gefüllt mit Ricotta, Spinat, Tomaten und mit Käse bestreut
Port.
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+
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Spinatpalatschinken € 12,50/Port.
gefüllt mit einer Spinat-Topfenmischung
Port.
-
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Gemüselaibchen € 11,50/Port.
aus Karotten, Pastinaken, Erbsen, Romanesco, Mais, Zwiebel, Kartoffelflocken und Gewürzen
Port.
-
+
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Gemüse Spätzlepfanne € 11,00/Port.
Port.
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+
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Käsespätzle € 11,90/Port.
Port.
-
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Flying Buffet

Wählen Sie Ihre Speisen...
Mini Schnitzelsemmel € 3,30
Stk.
-
+
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Mini Homestyle Burger € 3,30
Stk.
-
+
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Sate Spießchen € 3,30
mit Erdnuss oder Süss-Sauersoße
Stk.
-
+
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Tomaten Mozzarella Spießchen im Glas € 3,30
Stk.
-
+
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Nudelsalat im Glas € 3,30
Stk.
-
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Schrimpssalat im Glas € 3,30
Stk.
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Meeresfrüchte Cocktail im Glas € 3,30
Stk.
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Scharfe Gambas im Glas € 3,30
Stk.
-
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Geflügelsalat Bombay im Glas € 3,30
Stk.
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Thunfischsalat im Glas € 3,30
Stk.
-
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Cones mit Frischkäse & Räucherlachs € 3,00
Stk.
-
+
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Cones mit Frischkäse & Roastbeef € 3,00
Stk.
-
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Cones mit Beef Tartare € 3,00
Stk.
-
+
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Cones mit Pulled Pork € 3,00
Stk.
-
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Cones mit Lachs Tartare € 3,00
Stk.
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Zwischensumme
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Salate

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Übertrag
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Salatbuffet - € 4,50/Port.
bestehend aus:

  • Kartoffelsalat

  • Krautsalat

  • Gurkensalat

  • gemischter Salat

Port.
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Kartoffelsalat - € 4,50
pro Portion
Port.
-
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Gemischter Salat - € 5,20
Blattsalate mit Mais, Tomaten und Mozzarella inkl. Salatdressing
Wähle dein Dressing aus.
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Port.
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Krautsalat - € 4,50
pro Portion
Port.
-
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Tomatensalat - € 5,00
pro Portion
Port.
-
+
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Gurkensalat - € 5,00
pro Portion
Port.
-
+
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NACHSPEISE

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Flammbierter Kaiserschmarrn mit Apfelmus - € 6,00/Port.


Wähle Sie wieviele Portionen Sie benötigen.
Port.
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Gesamtsumme
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Wollen Sie noch eine Nachspeise?

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Übertrag
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Erdbeer-Topfencreme - € 4,50
pro Portion
Port.
-
+
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Weißes Schokolademousse - € 4,50
pro Portion
Port.
-
+
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Dunkles Schokolademousse - € 4,50
pro Portion
Port.
-
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Pfirsich Topfen Creme - € 4,50
pro Portion
Port.
-
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Apfelschnitte mit Butter Streusel - € 4,50
pro Portion
Port.
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+
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Zwetschgenschnitte mit Butter Streusel - € 4,50
pro Portion
Port.
-
+
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Marillenschnitte - € 4,50
pro Portion
Port.
-
+
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Süße Cones & gefüllte Gläschen

Wollen Sie auch zusätzlich noch was Süßes für Ihre Party?
Wir rechnen mit 3-4 gefüllten Cones, Gläschen, Waffelschalen oder Kuchenstücken.
Bitte wählen Sie...
Übertrag
0.00
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Erdbeer-Topfencreme - € 2,70
in der Waffelschale
Stk.
-
+
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Erdbeer-Topfencreme - € 3,00
im Glas
Stk.
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+
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0.00
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Pfirsich -Topfencreme - € 2,70
in der Waffelschale
Stk.
-
+
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Pfirsich -Topfencreme - € 3,00
im Glas
Stk.
-
+
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Weißes Schokolademousse - € 2,70
in Cones
Stk.
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+
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Weißes Schokolademousse - € 2,70
in Waffelschale
Stk.
-
+
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Dunkles Schokolademousse - € 2,70
in Cones
Stk.
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Dunkles Schokolademousse - € 2,70
in Waffelschale
Stk.
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Mini Zwetschgenschnitte - € 1,10
mit Butterstreusel
Stk.
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Flying BUFFET - Betreuung

Das Flying Buffet wird Fix & fertig bei Ihnen vor Ort auf Spiegelplatten aufgebaut beziehungsweise präsentiert. Dies ist im Preis der mini Spezialitäten inbegriffen. Falls Sie noch Profis zur Buffet Betreuung Ihres Festes benötigen, können Sie diese gerne buchen.
Übertrag
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Flying Buffet Betreuung - € 54,00/Std.


Wie viele Servicekräfte brauchen Sie?
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Stunden
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Kosten
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Gesamtsumme
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Warmes Buffet - Geschirr

Bitte wählen Sie...
Übertrag
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Geschirr - € 1,50/Garn.


Besteck & Teller inkl. Reinigung / Garnitur
1 Tellerbox besteht aus 23 Tellern.
Garn. Geschirr
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Kosten
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kleine Teller - € 0,30/Teller


pro kleinen Teller kommen € 0,30 dazu
kl. Teller
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Kosten
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Suppentassen - € 0,30/Teller


pro Suppentasse kommen € 0,30 dazu
Suppentassen
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Gesamtsumme
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Teller und zusätzliches...

zu diesem Grill Buffet werden noch Grill mit Grillmeister, Grillkohle und Teller benötigt.
Übertrag
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Weber Kugelgrill - einmalig € 77,-


in diesem Preis sind Reinigung, An- und Abtransport des Grills sowie der Grillwerkzeuge enthalten.
Menge:
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einmalig
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Weber Grillkohle - € 3,50/kg


Grillkohle wird nach Verbrauch verrechnet!
Im Normalfall werden 8-12 kg benötigt.
Menge:
-
+
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10kg
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1 Grillmeister - € 54/Std.


Die Arbeitszeit wird nach tatsächlichem Aufwand berechnet! Bei den meisten Partys ist der Grillmeister 2,5 Stunden vor Ort.
Gerne können Sie ihn auch länger haben beziehungsweise früher nach Hause schicken.
Menge:
-
+
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2,5 Std.
0.00
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Geschirr - € 1,50/Garn.


Besteck & Teller inkl. Reinigung / Garnitur
1 Tellerbox besteht aus 23 Tellern.
Garn. Geschirr
-
+
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Kosten
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kleine Teller - € 0,30/Teller


pro kleinen Teller kommen € 0,30 dazu
kl. Teller
-
+
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Kosten
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Zwischensumme
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SPANFERKEL

zum Spanferkel werden noch Grill mit Grillmeister, Gas und Teller benötigt.
Wählen Sie am Enden noch, ob Sie Lust auf eine Nachspeise haben.
Übertrag
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Spanferkel Grill - einmalig € 75,-


in diesem Preis sind Reinigung, An- und Abtransport des Grills sowie der Grillwerkzeuge enthalten.
wird benötigt?
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einmalig
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Gas für Grill - € 25,00/5kg


Gas wird nach Verbrauch verrechnet!
Im Normalfall werden 5 kg benötigt.
wird benötigt?
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5kg
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1 Grillmeister - € 54/Std.


Die Arbeitszeit wird nach tatsächlichem Aufwand berechnet! Bei den meisten Partys ist der Grillmeister 4 Stunden vor Ort.
Gerne können Sie ihn auch länger haben beziehungsweise früher nach Hause schicken.
wird benötigt?
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4 Std.
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Geschirr - € 1,50/Garn.


Besteck & Teller inkl. Reinigung / Garnitur
1 Tellerbox besteht aus 23 Tellern.
Garn. Geschirr
-
+
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Kosten
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kleine Teller - € 0,30/Teller


pro kleinen Teller kommen € 0,30 dazu
kl. Teller
-
+
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Kosten
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Geschirr & Besteck für Ihr kaltes Buffet

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Geschirr - € 1,50/Garn.


Besteck & kleine Teller inkl. Reinigung/Garnitur
1 Tellerbox besteht aus 23 Tellern.
Garn. Geschirr
-
+
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Kosten
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GRILL BUFFET - KOSTEN

Grill Buffet

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SPANFERKEL - KOSTEN

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KALTES BUFFET - KOSTEN

Kaltes Buffet

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PARTYBREZEL - KOSTEN

Partybrezel

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WARMES BUFFET - KOSTEN

Warmes Buffet

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FLYING BUFFET - KOSTEN

Flying Buffet

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